Qualität zahlt sich aus: Die Käserebellen gewinnen mit dem Pfeffer Rebell den AMA-Käsekaiser in der Kategorie "Schnittkäse würzig-kräftig".
Nach zahlreichen Medaillen bei den diesjährigen World Cheese Awards in Trondheim/Norwegen und der Käsiade in Hopfgarten stand der Pfeffer Rebell bei der AMA-Käsekaiser Gala am 23. November in Graz im Mittelpunkt. Der beliebte Schnittkäse konnte die begehrte Statue in der Kategorie "Schnittkäse würzig-kräftig" erringen. Die erfahrene Jury aus Käsesommeliers und Käseexperten bewertete Eigenschaften wie Aussehen, Konsistenz, Geruch und Geschmack, bei denen der Pfeffer Rebell voll punkten konnte.
Käserebellen Inhaber Andreas und Sepp Krönauer nahmen den Käsekaiser persönlich entgegen. „Es erfüllt uns mit großer Freude und Stolz, dass unser Pfeffer Rebell mit dem Käsekaiser als einer der herausragendsten Käse Österreichs prämiert wurde“, zeigt sich Andreas Krönauer erfreut. „Auszeichnungen wie der AMA-Käsekaiser sind eine wichtige Anerkennung unserer Bemühungen für eine nachhaltige und umweltfreundliche Heuwirtschaft, das Tierwohl und die Herstellung hochwertiger Käsespezialitäten", ergänzt Sepp Krönauer.
